Tarte salée à la courgette

Brigitte Maire
Brigitte Maire @cook_6262986

Tarte salée à la courgette

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Ingrédients

4 personnes
  1. 1grosse courgette
  2. 1gros oignon rose
  3. 3oeufs
  4. 2 cuillères à soupecrème fraiche épaisse
  5. sel et poivre
  6. 1pâte brisée maison

Instructions de cuisine

  1. 1

    Rincez la courgette et détaillez la en tranches

  2. 2

    Faites de même avec l'oignon

  3. 3

    Faites revenir le tout dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive

  4. 4

    Quand la courgette est cuite versez le contenu de la cocote dans une passoire et laissez égoutter

  5. 5

    Étalez la pâte et déposez la sur le moule. Placez le moule garni au congélateur pendant 30 minutes. Cela rendra votre pâte plus croustillante.

  6. 6

    Battez ensemble les œufs, la crème. Salez et poivrez.

  7. 7

    Répartissez les courgettes dans le moule, versez l'appareil (oeufs+crème)

  8. 8

    Enfournez pour 1h à 200°

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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