J'ai beaucoup d'amis et d'affinités avec la ville de Nouvelle-Orléans en Louisiane. Le premier maire de cette cité était d'ailleurs Périgourdin comme moi ! Ce monsieur s'appelait Louis Philippe Joseph de Roffignac et il a laissé son nom à un cocktail que je trouve délicieux et très désaltérant !
Pour en savoir plus sur Roffignac c'est ici :https://fr.wikipedia.org/wiki/Louis_Philippe_Joseph_de_Roffignac