Iris tofu seukuran lontong lalu goreng dengan api besar hingga kulit kecoklatan.

Tumis bawang cincang td hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan jamur kancing (sebelumnya sudah direbus terlebih dl dgn garam) dan cumi yg sudah diiris.

Beri air secukupnya. Masukkan garam merica kecap ikan dan saos tiram.

Masukkan sawi dan wortel. Masak sebentar saja sambil koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan tofu yg sudah digoreng tadi.

Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Matikan segera setelah mendidih.

Selamat menikmati