Mie Goreng Tek Tek Sederhana

Name: Mie Goreng Tek Tek Sederhana
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 bungkus mie telor, siram air panas sampai lemas, (jgn lupa tambahkan sedikit minyak agar mie tidak lengket) tiriskan; 3 biji telur ayam di kocok lepas; 3 batang daun bawang diiris halus; 3 ikat sawi hijau, potong2 dan bersihkan; Air 200ml atau secukupnya; Minyak untuk menumis; Bumbu dihaluskan; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 biji kemiri; 7 biji cabe rawit (sesuai selera); 3 sdm saos tiram; sesuai selera Garam dan gula; jika suka Tambahkan Bumbu penyedap; Pelengkap (bisa diskip); 5 siung bawang merah diiris tipis, goreng buat taburan; 2 batang daun seledri, cuci bersih,iris tipis - buat taburan; 2 biji jeruk nipis; Timun

Diana Sahabuddin @cook_13483918

Makassar

Pengen banget makan mie tek2, cek n ricek ada bahan tp gak komplit (bakso dkk gak ada) gakpapa deh pakai sayur dan telur ajah...

Lebih banyak

Mie Goreng Tek Tek Sederhana

Diana Sahabuddin @cook_13483918

Makassar

Pengen banget makan mie tek2, cek n ricek ada bahan tp gak komplit (bakso dkk gak ada) gakpapa deh pakai sayur dan telur ajah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6-7 porsi

1 1/2 bungkusmie telor, siram air panas sampai lemas, (jgn lupa tambahkan sedikit minyak agar mie tidak lengket) tiriskan
3 bijitelur ayam di kocok lepas
3 batangdaun bawang diiris halus
3 ikatsawi hijau, potong2 dan bersihkan
Air 200ml atau secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu dihaluskan
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bijikemiri
7 bijicabe rawit (sesuai selera)
3 sdmsaos tiram
sesuai seleraGaram dan gula
jika sukaTambahkan Bumbu penyedap
Pelengkap (bisa diskip)
5 siungbawang merah diiris tipis, goreng buat taburan
2 batangdaun seledri, cuci bersih,iris tipis - buat taburan
2 bijijeruk nipis
Timun

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, tumis hingga harum... tambahkan telur yg sdh dikocok lepas, kemudian sedikit demi sedikit air, gula, garam dan irisan daun bawang. masukkan sawi hijau dan mie telur, aduk sampai benar2 matang. Tambahkan air jika perlu
3

Koreksi rasa, tata dipiring saji.
4

Taburi bawang goreng, daun seledri, sajikan dengan potongan timun dan jeruk nipis. Mie goreng tek tek sederhana siap disantap :)