Mon Clafoutis

Pascale Diotte
Pascale Diotte @pascalediotte21
Diénay

Chacun a sa recette de Clafoutis, voilà la mienne...

Mon Clafoutis

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Ingrédients

10 personnes
  1. 1 kgcerises pesées dénoyautées
  2. 170 gsucre
  3. 170 gfarine
  4. 5oeufs
  5. 40 cllait
  6. 33 clcrème entière liquide
  7. 1 cà c d'extrait de vanille

Instructions de cuisine

  1. 1

    Battre au fouet les oeufs, le sucre et la vanille

  2. 2

    Ajouter la farine petit à petit.

  3. 3

    Ajouter le lait et la crème en fouettant bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

  4. 4

    Déposer les cerises dénoyautées au fond d' grand plat à gratin et verser le mélange par dessus.

  5. 5

    Enfourner à 180° pour 5o mn. Rajouter 10 mn si la pointe du couteau plantée dedans ne ressort pas sèche.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Pascale Diotte
Pascale Diotte @pascalediotte21
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