Mettre la farine, la levure de boulanger, le sel et l'huile dans un bol et on ajoute l'eau pour obtenir une pâte ramolli. On là laisse pendant 15 min.

Dans une poéle on met la viande hachée, oignons, poivre noir, le sel et huile et nous les cousines bien.

Et pour obtenir la crème au fromage on mélange tous les ingrédients dans un bol.

Après 15 min on prend la pâte et on là placer dans les moule de tartelettes et avec une fourchete on les crevons.

Ajoute la farce au milieu de la pâte et bien sûr la crème au fromage.

À 180° on chauffer le four et on met les moule des tartelettes au milieu pendant 30 min.