Pertama, goreng ayam hingga matang, (untuk ayamnya sudah saya beri bumbu & diungkep terlebih dahulu) angkat sisihkan.

Kedua, potong tempe & tahu bentuk kotak, kemudian goreng tempe & tahu hingga matang juga, angkat sisihkan.

Ketiga, potong bahan2 yg akan ditumis seperti bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai, daun bawang.

Panaskan wajan, beri minyak sedikit saja / tuangkan 5 sendok makan minyak goreng utk menumis, kemudian tumis bahan2 yg sudah dipotong2 tadi, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan Masako ayam secukupnya dan gula secukupnya pada tumisan, tumis hingga merata baru masukkan ayam dan tempe tahu.

Tumis hingga bumbu meresap pada ayam dan tempe tahu, baru setelah itu masukkan 2 sendok makan saos tiram, tumis hingga harum.

Tes rasa, jika sudah pas, angkat sajikan.