Udang Tahu Saus Lada Hitam

Name: Udang Tahu Saus Lada Hitam
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo udang kupas; 1 balok tahu *potong dadu; 1 buah bawang bombai *iris; 3 buah cabe merah *iris serong; 3 batang daun bawang *iris; 2 bks saori saos lada hitam; 4 sdm kecap manis; 1 sdm gula; 1 sdt lada bubuk; 2 lembar daun jeruk; 6 sdm air; Garam; Royco; Minyak untuk menumis; ---------------------; Bumbu halus :; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih

Resty Astriani @restyadriani

Kalimantan Tengah, Indonesia

Udang Tahu Saus Lada Hitam

Resty Astriani @restyadriani

Kalimantan Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Orang

1/2 kiloudang kupas
1 baloktahu *potong dadu
1 buahbawang bombai *iris
3 buahcabe merah *iris serong
3 batangdaun bawang *iris
2 bkssaori saos lada hitam
4 sdmkecap manis
1 sdmgula
1 sdtlada bubuk
2 lembardaun jeruk
6 sdmair
Garam
Royco
Minyak untuk menumis
---------------------
Bumbu halus :
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bombai, irisan cabe merah, tumis hingga layu.
2

Masukan udang. Aduk rata.Masak hingga udang kemerahan.
3

Tambahkan tahu + air. Kemudian masukan saori + kecap + gula + garam + royco dan lada. Aduk rata. Cek rasa.
4

Masak hingga udang, tahu matang dan air menyusut hingga kental.
5

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.🍴