Kerang Kupas Pedas Manis

Name: Kerang Kupas Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerang yg udah dikupas; Bawang merah putih; Jahe; Lengkuas; Saos tiram sama saos sambel; Merica; Gula garam; secukupnya Air; Daun salam / daun jeruk (kalo ada); Serai (pas kebetulan lagi ngga ada stok serai di rumah, jd skip); Daun bawang

Yuni Susila @cook_12280850

Sebenernya beberapa belum saya upload kesini. Jadi ini masakan yg udah2 saya bikin. Hehee. Susah pegang henpon yah kalo udah sama anak 😁

Lebih banyak

Kerang Kupas Pedas Manis

Yuni Susila @cook_12280850

Sebenernya beberapa belum saya upload kesini. Jadi ini masakan yg udah2 saya bikin. Hehee. Susah pegang henpon yah kalo udah sama anak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kerang yg udah dikupas
Bawang merah putih
Jahe
Lengkuas
Saos tiram sama saos sambel
Merica
Gula garam
secukupnyaAir
Daun salam / daun jeruk (kalo ada)
Serai (pas kebetulan lagi ngga ada stok serai di rumah, jd skip)
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus sebentar si kerang kupasnya, biar ngga amis. Angkat lalu tiriskan.
2

Tumis bawang merah bawang putih jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam.
3

Kalo udah wangi, masukin sedikit air. Tambahkan saos tiram, saos sambel, gula, garam, merica secukupnya sesuai selera yah. Hehe
4

Masukan kerang. Diamkan sampe air sedikit menyusut. Terus masukin deh daun bawang nya.
5

Selesaaaiii 😁