Cumi Saus Padang
Suka banget cumi di giniin. Ini aku bikin pedes banget. Mirip banget sama yang di resto seafood rasanya (semacam narsis) maklum mak, eike girang makan ini bisa masak kaya rasa resto 😂😂🤣🤣
Pas makan ini, rasanya mirip banget kaya kerang ijo saus padang di T*lag* Resto, bedanya yang disana ga pedes. Disini super pedas 🔥, jadi kesimpulannya ini saus padang bisa di pake di lauk apaan aja ya mak. Ga cuma cumi.
Source : lenee
Tips :
Oia mak, cemplungin cuminya pas udah pada mateng & mendidih ya sausnya. Karena setelah nyemplungin cumi cukup 3 menit aja biar ga alot kaya karet. Ato bisa juga cuminya ditumis terpisah bentar.
Cumi Saus Padang
Suka banget cumi di giniin. Ini aku bikin pedes banget. Mirip banget sama yang di resto seafood rasanya (semacam narsis) maklum mak, eike girang makan ini bisa masak kaya rasa resto 😂😂🤣🤣
Pas makan ini, rasanya mirip banget kaya kerang ijo saus padang di T*lag* Resto, bedanya yang disana ga pedes. Disini super pedas 🔥, jadi kesimpulannya ini saus padang bisa di pake di lauk apaan aja ya mak. Ga cuma cumi.
Source : lenee
Tips :
Oia mak, cemplungin cuminya pas udah pada mateng & mendidih ya sausnya. Karena setelah nyemplungin cumi cukup 3 menit aja biar ga alot kaya karet. Ato bisa juga cuminya ditumis terpisah bentar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan mentega, tumis cumi yang sudah dipotong cincin sebentar, sisihkan.
- 2
Halus kan jahe, bawang merah bawang putih. Setelah halus, panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukan saus tomat, saus sambal, kecap ikan. Aduk rata Jika suka tektur lebih cair bisa tambahkan sedikit air. Tes rasa.
- 3
Disini saya tidak menggunakan tambahan garam ya karena sudah ada asin dr saus dan kecap ikan. Jika sudah teraduk rata dan rasa sudah pas, masukan cumi yang sudah ditumis aduk sebentar, kalo pake teknis tumis dulu bisa langsung matikan api, kalo ga ditumis dulu masak nya sekitar 3 menit ya baru matiin kompor. sajikan. Endeuusss
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar