Lodho ala mama zy

Name: Lodho ala mama zy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam; Santan Kara; Sereh sckpnya; Lengkuas geprek; 1 lembar Daun salam; bumbu ayam rebus :; 1 bawang putih; 2 bawang merah; 2 biji Kemiri; Garam (skpnya); Sereh; Daun salam; bumbu halus :; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 3 biji kemiri; secukupnya Kunyit bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; Secukupnya Garam; Cabe rawit (Sesuai Selera); Cabe merah (Saya cuma pakek separuh)

Ika Agus @iiekhaa_09

Ini mah suami lagi pengen lodho ayam dan ini pertama kalinya masak lodho... 😁

Lebih banyak

Lodho ala mama zy

Ika Agus @iiekhaa_09

Ini mah suami lagi pengen lodho ayam dan ini pertama kalinya masak lodho... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Ayam
Santan Kara
Sereh sckpnya
Lengkuas geprek
1 lembarDaun salam
bumbu ayam rebus :
1bawang putih
2bawang merah
2 bijiKemiri
Garam (skpnya)
Sereh
Daun salam
bumbu halus :
4bawang merah
2bawang putih
3 bijikemiri
secukupnyaKunyit bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
SecukupnyaGaram
Cabe rawit (Sesuai Selera)
Cabe merah (Saya cuma pakek separuh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan bumbui hingga empuk
2

Tumis bumbu halus sampe harum masukkan Sereh, daun salam,dan Lengkuas (geprek) hingga harum
3

Masukkan Kaldu ayam (kuah dr rebusan ayam) sedikit saja
4

Masukan santan (Saya pakek kara)
5

Aduk, biarkan mendidih
6

Tes rasa dan Sajikan