Terik daging telur tahu
Lagi kangen banget masakan bunda, jadilah bikin terik daging ini.. Simple dan endeus.. Oh iya bahanny bisa di tambah tempe kalau mau. Kebetulan stok tempe di rumah habis. Jadi ndak pake tempe 😅
Terik daging telur tahu
Lagi kangen banget masakan bunda, jadilah bikin terik daging ini.. Simple dan endeus.. Oh iya bahanny bisa di tambah tempe kalau mau. Kebetulan stok tempe di rumah habis. Jadi ndak pake tempe 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kemudian potong sesuai selera. Potong juga tahu belah 4
- 2
Sangrai kemiri dan ketumbar hingga harum, lalu masukkan dalam blender bersama dengan b merah dan putih. Giling hingga halus.
- 3
Selagi menunggu bumbu di haluskan, rebus telur hingga matang, kemudian goreng terur dan tahu. Sisihkan
- 4
Setelah bumbu halus, tumis bumbu, masukkan daun salam dan daging. Aduk2 sebentar.
- 5
Kemudian tuang santan, lalu tutup dan ungkep daging kurang lebih 30menit hingga daging empuk
- 6
Setelah daging empuk, tambahkan telur dan tahu yang sebelumnya telah di goreng, lalu masukkan juga gula merah , dan garam. Koreksi rasa.
- 7
Setelah rasa sudah pas, didihkan kembali kurang lebih 5 menit, angkat lalu sajikan dgn taburan bawang goreng jika suka.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar