Saikoro Steak
Masakan ini super simple, bahan seadanya pun rasa pasti enak karena memang dagingnya sudah enak dari sananya. Wagyu cube ini harganya di marketplace sekitar 77ribu/500gr.
Saikoro Steak
Masakan ini super simple, bahan seadanya pun rasa pasti enak karena memang dagingnya sudah enak dari sananya. Wagyu cube ini harganya di marketplace sekitar 77ribu/500gr.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging harus di de-frost dulu ya sampai ga ada yang beku lagi baru dimasak
- 2
Potong-potong jamurnya. Disini saya pakai 3 bonggol jamur champignon (saya agak lupa namanya). Selera saya sih potong memanjang
- 3
Bawang bombay pun dipotong memanjang. Banyaknya sesuai selera. Tapi saya sebanyak ini untuk tumis daging, jamur dan jagung
- 4
Tuang mentega di pan, tunggu sampai meleleh semua. Setelah itu tumis bawang bombay
- 5
Disaat bersamaan, rebus jagung sebentar sampai sudah lebih lembek
- 6
Setelah bawang bombay caramelized (indikatornya bawang sudah layu kecoklatan), tumis jamur dan jagung.. Kemudian daging juga di-grill. Daging jangan keseringan dibolakbalik ya, yang penting masing-masing sisi sudah ga berwarna kemerahan lagi
- 7
Setelah selesai semua, hidangkan dengan nasi. Kenapa bukan kentang, karena di Jepang makannya memang dengan nasi. Oh ya, kalau suka, makan dagingnya boleh dicocol ke soy sauce. Suami saya biasanya begitu 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar