Goreng pindang (setengah matang / tidak terlalu kering) tunggu dingin sambil menyiapkan bahan lain, kemudian di suwir2 atau potong, buang durinya

Tumis bumbu yg sudah diiris-iris, bawang putih/merah, tomat, cabe dan laos

Setelah layu dan bau harum masukkan air

Setelah mendidih masukkan pindang, tambahkan garam, biarkan sampai air menyusut

Masukkan ale, aduk-aduk sebentar, jangan sampai layu alenya biar seger, wah disitu baunya enak semerbak sekaliiii 😂

Koreksi rasa kemudian matikan api, taburi bawang goreng(optional) *kalau saya iya biar makin sedep