Sup Segar Kakap Kuah Bening (mpasi 1y+)
Pengen masak ikan tapi pengen yg segar2, supaya si bocil lahap makannya. Nemu resep dari Bu Susi Agung, dan beneran ini seger banget. Biasanya kalau masak beneran cuma buat si bocil aja, ibunya mah beda lg masakannya, tapi yg ini, ibunya ikutan nimbrung makan saking segernya heheh. Nyesel cuma bikin 1 potong aja. Padahal ini udah minus daun bawang, seledri dan tomat di resep aslinya, tapi rasa tetep kece..
Sup Segar Kakap Kuah Bening (mpasi 1y+)
Pengen masak ikan tapi pengen yg segar2, supaya si bocil lahap makannya. Nemu resep dari Bu Susi Agung, dan beneran ini seger banget. Biasanya kalau masak beneran cuma buat si bocil aja, ibunya mah beda lg masakannya, tapi yg ini, ibunya ikutan nimbrung makan saking segernya heheh. Nyesel cuma bikin 1 potong aja. Padahal ini udah minus daun bawang, seledri dan tomat di resep aslinya, tapi rasa tetep kece..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Balurkan ikan dengan air jeruk nipis,tunggu 15 menit, lalu cuci kembali
- 2
Tumis bawang dengan sedikit minyak sampai wangi, lalu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk, tumis sampai wangi
- 3
Masukkan air, setelah mendidih masukkan ikan, garam,gula,merica
- 4
Sebelum diangkat/hampir matang, masukkan daun kemangi (disesi ini, resep asli menambahkan daun bawang,tomat dan seledri), koreksi rasa
- 5
Siap dihidangkan dengan nasi panas, atau mungkin bisa ditambahkan sayuran wortel di supnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar