Beef Bulgogi (?)
Source: YouTube Maangchi.
Stok daging qurban banyak nih.. Tapi bosen jg setiap kali cuma dibikin rendang atau bakso apalagi kan dua masakan itu perlu proses yg lama.. Jadi saya bikin bulgogi saja deh.. Kenapa itu saya kasih tanda tanya pada judul? Soalnya saya belum pernah nyicipin gimana rasa real bulgogi yg ada di korean resto gitu jadi belum bisa bandingin rasanya udah bener apa belum.. Resep saya ambil dr channel YouTube Maangchi tapi mungkin slight modif ya karena kan banyak jg bahan yg kira2 non halal buat kita...
Beef Bulgogi (?)
Source: YouTube Maangchi.
Stok daging qurban banyak nih.. Tapi bosen jg setiap kali cuma dibikin rendang atau bakso apalagi kan dua masakan itu perlu proses yg lama.. Jadi saya bikin bulgogi saja deh.. Kenapa itu saya kasih tanda tanya pada judul? Soalnya saya belum pernah nyicipin gimana rasa real bulgogi yg ada di korean resto gitu jadi belum bisa bandingin rasanya udah bener apa belum.. Resep saya ambil dr channel YouTube Maangchi tapi mungkin slight modif ya karena kan banyak jg bahan yg kira2 non halal buat kita...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender jadi satu nanas, 1/2 bawang bombay, 3 bawang putih, kecap asin dan minyak wijen sampai halus
- 2
Tuang ke potongan daging, istirahatkan dalam kulkas 1-2 jam atau semalaman agar daging gampang empuk dan bumbu meresap
- 3
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak lalu masukkan rendaman daging berikut bumbunya. (saat ini langsung saya masukkan wortel) masak dulu api sedang (sampai wortel agak layu).
- 4
Beri bumbu garam, gula, lada, saus tiram, kecap manis. (saat ini saya masukkan kubis). Masak hingga air menyusut. Tes rasa. Terakhir masukkan irisan 1/2 bawang bombay tadi dan paprika jika pakai.
- 5
Setelah matang taburi dg daun bawang dan biji wijen. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar