Semur jengkol
Ika rose15 @ikarose15
Kemaren Dapet oleh oleh jengkol dari palembang, langsung eksekusi hari ini... 😄
Semur jengkol
Kemaren Dapet oleh oleh jengkol dari palembang, langsung eksekusi hari ini... 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah jengkol di rendam semalaman, pagi hari rebus jengkol dengan sereh digeprek dan daun salam, daun jeruk. Sampai air keruh dan kulit jengkol terkelupas sedikit
- 2
Setelah itu tiriskan, kupas kulit jengkol lalu di bagi 2 dan geprek hingga gepeng. Jangan sampai hancur.
- 3
Uleg atau blender bumbu halus. (Bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,ketumbar,lada,cabe,kemiri)
- 4
Panaskan wajan,tuang 3sdm minyak dan tumis bumbu hingga harum,lalu masukan jengkol dan tambahkan air,gula merah,garam,kecap.
- 5
Aduk hingga sedikit mengental, jika kuah sudah mengental siap disajikan.
Cooksnap
hai semua, saya gemar memasak. yang mau tau saya bisa follow Ig saya @ikarose15.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5691561
Komentar