Usus bacem cabai hijau
Anak rantau yang kangen masakan ibu, dulu sering bgt dibikini begini sama ibu, eh belanja di tukang sayur langganan ususnya belum di bersihin, jadi dech bersihin dulu di belah ususnya sambil di aliri air mengalir, baru bersih kemudian di rebus ususnya, abis di rebus di cuci lagi kasih jeruk nipis abis itu di masak dech ,( kalau di kampung halaman beli usus uda di rebus tinggal di cuci lagi beda disini ususnya masih utuh blm di bersihin😌, jadi penuh perjuangan bersihinnya pdhl makan cuman 5 menit😂
Usus bacem cabai hijau
Anak rantau yang kangen masakan ibu, dulu sering bgt dibikini begini sama ibu, eh belanja di tukang sayur langganan ususnya belum di bersihin, jadi dech bersihin dulu di belah ususnya sambil di aliri air mengalir, baru bersih kemudian di rebus ususnya, abis di rebus di cuci lagi kasih jeruk nipis abis itu di masak dech ,( kalau di kampung halaman beli usus uda di rebus tinggal di cuci lagi beda disini ususnya masih utuh blm di bersihin😌, jadi penuh perjuangan bersihinnya pdhl makan cuman 5 menit😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus, cuci pakai jeruk nipis biar amis nya gak berasa
- 2
Tumis bumbu halus, campurkan gula jawa, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas masukan usus aduk aduk sebentar kemudian beri air secukupnya
- 3
Aduk aduk beri garam, penyedap, kecap gula (tes rasa), biarkan sampai merasuk airnya agak asat
- 4
Kalau di rasa sudah meresap masukan bumbu irisnya bawang putih, bawang merah, cabai biar rasanya lebih sedap tunggu sampai airnya bener bener meresap
- 5
Siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar