Soto Daging

Name: Soto Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging; 6 bawang merah; 6 bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 4 butir kemiri (digoreng dl); 3 ruas lengkoas geprek; 5 cm Jahe (geprek); 4 tangkai Sereh (geprek); Daun jeruk; Salam; 6 biji Belimbing wuluh

Imelda Fauzi @Imel2808

Resep soto daging bening almarhumah ibu.

Lebih banyak

Soto Daging

Imelda Fauzi @Imel2808

Resep soto daging bening almarhumah ibu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging
6bawang merah
6bawang putih
1 sdtlada
1 sdtketumbar
4 butirkemiri (digoreng dl)
3 ruaslengkoas geprek
5 cmJahe (geprek)
4 tangkaiSereh (geprek)
Daun jeruk
Salam
6 bijiBelimbing wuluh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri)
2

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan sisa bumbu (jahe, lengkoas, sereh, daun jeruk, daun salam)
3

Panaskan air sekitar 3 liter sampai mendidih, masukan daging yang sudah dipotong2 dan sudah dipresto sebelumnya.
4

Masukan tumisan bumbu dalam air. Masukan belimbing wuluh yg sudah dipotong2.
5

Sediakan soto dengan soun bawang goreng, daun bawang dan sambal.