Soto Daging Sapi
Awalnya pertama kali mau buat tongseng sapi, lalu esoknya adik minta buatkan soto daging. Aku pikir bumbunya sama saja, hanya bedanya tidak pakai santan dan soto pakai bihun. Tp disini aku ga pakai bihun, karena agak merepotkan. Dan lbh nikmat diganti sayur kok dan tomat. Noted : alangkah lbh nikmat memasak itu melebihkan stghnya bumbu halus , karena kunci kenikmatan masakan itu ada dibumbunya.
Dan soto ini enaaak sekali, gurih dr rempahannya.
Soto Daging Sapi
Awalnya pertama kali mau buat tongseng sapi, lalu esoknya adik minta buatkan soto daging. Aku pikir bumbunya sama saja, hanya bedanya tidak pakai santan dan soto pakai bihun. Tp disini aku ga pakai bihun, karena agak merepotkan. Dan lbh nikmat diganti sayur kok dan tomat. Noted : alangkah lbh nikmat memasak itu melebihkan stghnya bumbu halus , karena kunci kenikmatan masakan itu ada dibumbunya.
Dan soto ini enaaak sekali, gurih dr rempahannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging + 1 liter air + garam secukupnya. Jumlah air boleh lebih banyak karena air akan berkurang saat dimasak selama 1 jam sampai daging empuk. Dan sisa airnya bisa digunakan untuk kuah soto.
- 2
Tumis bumbu halus, cabai, bawang putih iris, bawang merah iris, daun salam, sampai wangi
- 3
Masukkan daging dan tumis
- 4
Masukkan air bekas rebusan daging dan tambah air lg
- 5
Masukkan garam dan masako (daging sapi) secukupnya.
- 6
Masukkan sereh dan lengkuas. Aduk hingga mendidih.
- 7
Lalu tambahkan tomat, daun bawang, dan sayur kol. Masak sebentar agar kol tidak layu.
- 8
8. Lalu sajikan dan tambah bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar