Ikan asin kembung di bersihkan dipotong sesuai selera lalu di goreng di sisihkan.

Terung di potong lalu di goreng sisihkan.

Cabe merah, bawang merah, tomat di rebus lalu di blend kasar sisihkan

Tuang minyak goreng Secukupnya masukkan cabe merah yang telah di blend kasar tadi dimasak sampai wangi tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera sampai rata masukan ikan asin & terung goreng aduk sampai rata. Siap di hidangkan.