Ayam Bakar Bumbunya Rujak 🐔🔥

Name: Ayam Bakar Bumbunya Rujak 🐔🔥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam Potong; Bumbu halus*; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 btr kemiri (sangrai dulu); 1 Ruas kunyit; 1/2 Ruas jahe; 5 bj cabe rawit (Bisa lebih); 3 bj cabe merah teropong; bumbu tambahan*; 1 bungkus Santan; 200 ml air; 1 lbr Daun salam; 3 Lbr daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 sdm Asam Jawa; Gula Jawa (secukupnya); Garem (secukupnya)

EkaPutri @eka_putri01

Yogyakarta

Asli Hari ini pengen banget makan nasiii berkatan, biasanya nasi kuning beserta printilannya Dan yang gak Kalah fenomenal Ayam Bakarnya.....

Maaf ya kalau foto Kurang menarik, tapi Suwer deeh enak ayam Bakarnya 😂🤗

Asli Hari ini pengen banget makan nasiii berkatan, biasanya nasi kuning beserta printilannya Dan yang gak Kalah fenomenal Ayam Bakarnya.....

Maaf ya kalau foto Kurang menarik, tapi Suwer deeh enak ayam Bakarnya 😂🤗

Lebih banyak

Ayam Bakar Bumbunya Rujak 🐔🔥

EkaPutri @eka_putri01

Yogyakarta

Asli Hari ini pengen banget makan nasiii berkatan, biasanya nasi kuning beserta printilannya Dan yang gak Kalah fenomenal Ayam Bakarnya.....

Maaf ya kalau foto Kurang menarik, tapi Suwer deeh enak ayam Bakarnya 😂🤗

Asli Hari ini pengen banget makan nasiii berkatan, biasanya nasi kuning beserta printilannya Dan yang gak Kalah fenomenal Ayam Bakarnya.....

Maaf ya kalau foto Kurang menarik, tapi Suwer deeh enak ayam Bakarnya 😂🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam Potong
Bumbu halus*
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 btrkemiri (sangrai dulu)
1 Ruaskunyit
1/2 Ruasjahe
5 bjcabe rawit (Bisa lebih)
3 bjcabe merah teropong
bumbu tambahan*
1 bungkusSantan
200 mlair
1 lbrDaun salam
3 Lbrdaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
1 sdmAsam Jawa
Gula Jawa (secukupnya)
Garem (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rendam sebentar dengan air jeruk dan garam. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus setelah harum maka dilanjutkan dengan memasukkan bumbu tambahan *santan yg terakhir *pastikan sudah cek rasa ya 🤗
2

Setelah semua bumbu masuk makan satu persatu masukkan ayam. Ukep dan tunggu hingga bumbu menyusut.
3

Bakar di Grill/panggangan, oleskan bumbu sambil bolak balik ayamnya agar benar" meresap. Siap dihidangkan dengan sambel bajak 🤗🤗