Gulai ikan nila

Name: Gulai ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila ukuran sedang; 500 ml Santan saya pakai santan asli; Labu siam ukuran kecil (campur yg lain jg bisa); 1 sdm Cabe merah giling; 1 ruas Kunyit haluskan; 1 ruas Jahe haluskan; secukupnya Daun kunyit; secukupnya Ruku-ruku; 4 buah Asam kandis kelupas ukuran kecil; 1 sdt Air perasan jeruk nipis; secukupnya Daun jeruk; 1 sdt Perasan jeruk nipis; Penyedap kalau suka bisa di ganti gula; 7 siung Bawang merah haluskan; 3 siung Bawang putih haluskan; secukupnya Garam

Umma Mardhotillah @hanina190320

Padang

Paksu lg pengen dimasakin ikan nila katanya...
Jadilah ini....
#5resepbaruku

Lebih banyak

Gulai ikan nila

Umma Mardhotillah @hanina190320

Padang

Paksu lg pengen dimasakin ikan nila katanya...
Jadilah ini....
#5resepbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila ukuran sedang
500 mlSantan saya pakai santan asli
Labu siam ukuran kecil (campur yg lain jg bisa)
1 sdmCabe merah giling
1 ruasKunyit haluskan
1 ruasJahe haluskan
secukupnyaDaun kunyit
secukupnyaRuku-ruku
4 buahAsam kandis kelupas ukuran kecil
1 sdtAir perasan jeruk nipis
secukupnyaDaun jeruk
1 sdtPerasan jeruk nipis
Penyedap kalau suka bisa di ganti gula
7 siungBawang merah haluskan
3 siungBawang putih haluskan
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila dan potong sesuai selera
2

Bersihkan labu siap potong sesuai selera
3

Masukkan labu siam yg sudah di bersihkan ke dalam panci/kuali dan santan beserta semua bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe giling, garam dan daun kunyit, ruku-ruku masak hingga labu setengah matang dan santan sudah mendidih jangan sampai santan pecah harus di aduk...
4

Masukkan ikan nila, asam kandis masak hingga matang,
5

Masukkan penyedap/gula, garam dan terakhir perasan jeruk nipis
6

Koreksi rasa, matikan api hidangkan panas....