Ayam rica rica simple mudah Sedap Pedas Mantap
Recook dr yutup elizabeth, tapi saya ga pakai kemiri dan daun pandan.
Ayam rica rica simple mudah Sedap Pedas Mantap
Recook dr yutup elizabeth, tapi saya ga pakai kemiri dan daun pandan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
ABersihkan ayam, buang kulitnya.
- 2
Ambil jeruk nipis dan garam, baluri ke ayam. Biarkan selama 15 menit
- 3
Setelah 15 menit goreng ayam, kalau saya agak kering biar mateng. Tiriskan.
- 4
Blender bumbu (beserta laos, kunyit dan jahe yg sudah di bersihkan), jangan terlalu halus.
- 5
Sembari nge belender. Geprek sere, daun salam di remukan, daun jeruk dipotong, daun kemangi di petik.
- 6
Setelah bumbu di blender, masukan sere, daun jeruk, tumis sampai harum.
- 7
Masukan Ayam yang sudah di goreng ke dalam tumisan cabai tadi.. Aduk aduk.
- 8
Lalu masukan air secukupnya.
- 9
Tunggu sampai kuah surut dan ayam meresap.
- 10
Cek rasa, jika terlalu pedas tambahkan garam dan gula pasir.
- 11
Jika kuah sudah mulai surut, beri daun kemangi dan daun bawang, aduk rata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar