Kaldu kikil kajo
Di masyarakat Kaldu dikenal dengan air rebusan daging ayam/sapi/kambing. Tapi di madura kaldu dikenal dg campuran bumbu, kacang hijau juga kikil sapi/kambing. Udah pernah coba belm temen"?!
Kaldu kikil kajo
Di masyarakat Kaldu dikenal dengan air rebusan daging ayam/sapi/kambing. Tapi di madura kaldu dikenal dg campuran bumbu, kacang hijau juga kikil sapi/kambing. Udah pernah coba belm temen"?!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau sampai matang
- 2
Rebus kikil sampai empuk
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, jahe.
- 4
Potong kecil" bawang pre.
- 5
Tumis bumbu halus dan bawang pre, tunggu sampek harum, setelah harum masukkan kikil dan air rebusannya juga masukkan kacang hijau
- 6
Tambahkan garam, Masako atau penyedap rasa lainnya secukupnya, biarkan hingga mendidih. Matikan kompor
- 7
Kaldu siap dihidangkan, lebih enak taburi gorengan bawang merah dan bawang putih, bisa juga tambahkan perasan jeruk nipis dan juga sambel biar lebih mantap 😊👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar