Kaldu kikil kajo
Di masyarakat Kaldu dikenal dengan air rebusan daging ayam/sapi/kambing. Tapi di madura kaldu dikenal dg campuran bumbu, kacang hijau juga kikil sapi/kambing. Udah pernah coba belm temen"?!
Kaldu kikil kajo
Di masyarakat Kaldu dikenal dengan air rebusan daging ayam/sapi/kambing. Tapi di madura kaldu dikenal dg campuran bumbu, kacang hijau juga kikil sapi/kambing. Udah pernah coba belm temen"?!
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau sampai matang
- 2
Rebus kikil sampai empuk
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, jahe.
- 4
Potong kecil" bawang pre.
- 5
Tumis bumbu halus dan bawang pre, tunggu sampek harum, setelah harum masukkan kikil dan air rebusannya juga masukkan kacang hijau
- 6
Tambahkan garam, Masako atau penyedap rasa lainnya secukupnya, biarkan hingga mendidih. Matikan kompor
- 7
Kaldu siap dihidangkan, lebih enak taburi gorengan bawang merah dan bawang putih, bisa juga tambahkan perasan jeruk nipis dan juga sambel biar lebih mantap 😊👍
Resep Serupa
-
-
Kaldu Kikil Madura Kaldu Kikil Madura
GA3-21Bosan dengan menu penyetan...Kita coba yg ini yaaa....Gurih dan segerrr...Pasangannya kacang ijo diperciki jeruk nipis, sambal dan kecap manis 😋😋😋O ya, ini menu khas kota kami.Pakemnya sih, menggunakan tulang betis, sehingga berlimpah sumsum tulang yg didapat.Disantap bersama lontong nan lembut, pas banget sebagai booster mood hari ini...
-
Kaldu Kokot (Kikil) Sumenep Kaldu Kokot (Kikil) Sumenep
Makanan ini merupakan salah satu makanan khas Sumenep. Diperkenalkan pertama kali saat di keluarga suami. mungkin bagi yang baru pertama kali coba berasa aneh ya komposisi antara kacang hijau dan kaldu kikil/ daging sapi ini bisa di-blend jadi satu rasa gurih, karna terbiasa kalau kacang hijau dipadupadankan dengan yang manis-manis..hehe. kalau didaerah sini setipe-lah dengan masakan gulai kacang hijaunya kampung arab.. setelah beberapa kali coba dan memasak sendiri (resep dari ibu disana), eh jadi mulai merasakan enaknya kaldu kokot ini.. fav suami! :)
-
Kaldu Kikil sapi Kaldu Kikil sapi
Menu ini tdk bikin bosan.....mantap dimakan saat kumpul ma keluarga besar. Sering ada saat lebaran.
-
Kaldu kikil tulang rawan Kaldu kikil tulang rawan
Menu ini adl menu kesukaan drmh apa lg kl pas hujan²...mantab bisa sambil ngangetin badan
-
Kikil balado Kikil balado
Dikala setan rajinnya lg mampir, mendadak bangun tidur langsung ke tukang sayur, ambil kikil pesenan, langsung proses
-
Kikil balado Kikil balado
Sebenernya ga suka kikil,, cuma gimana caranya agar suka sama kikil jadilah masak balado hasil nya enak kok 🤩😋
-
Kikil balado Kikil balado
Awalnya sih bingung mau masak apa.. ehh pas liat lemari ada kikil.. yaudah masak kikil deh😁Dengan bahan2 yg seadanya tapi rasanya luarbiasa..Happy cooking 💕💕
-
Kikil balado Kikil balado
Nah kalo ini nih masakan kikilnya ala orang sunda, tanpa santan sist tapi rasanya yummie 😋
-
Kikil balado Kikil balado
Salah satu masakan favorit emak.....tapi buatan emak lebih pedes dari yg ku buat ini......Ternyata kikil ini mengandung banyak manfaat lho......- mengandung protein yg berbentuk kolagen bermanfaat untuk mempertahankan elastisitas kulit- membentuk pertumbuhan sel sel- mengatasi maag- meningkatkan pertumbuhan tulang- menambah cadangan energi- menurunkan berat badan- menjaga kadar gula darah- membentuk anti bodi/ imunoglobin- menghitamkan rambutWow fantastis yah manfaatnyaMasakan ini kupersembahkan untuk emakSekali lagi "SELAMAT HARI IBU"Terima kasih untuk segalanyaSehat dan bahagia selalu#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#CookpadCommunity_Bandung
-
Balado sate kikil Balado sate kikil
Bosen kikil diolah gitu2 aja.. yuk bi dibikin balado kikil terus disate.. rasanya? Mmmm mantuls😍 bikinya juga mudah.Source @DapurKobe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar