Rebus mienya terlebih dahulu hingga melemah dan jangan sampai mengembang. Nanti teksturnya menjadi tidak bagus dan sulit untuk ditumis.

Siapkan bumbu halus dari kedua bahan bawang merah dan putih yang telah disiapkan tadi.

Iris semua bahan sayuran: kol,wortel, sawi, tomat, dan juga sosis. Lalu sisihkan.

Siap juga telur dadarnya. Setelah semuanya siap lalu persiapkan bahan untuk menggoreng yaitu minyak goreng secukupnya.

Masukan bumbu halus aduk hingga wanggi lalu masukan sayuran yang sudah diiris-iris tadi.

Kemudian masukan telur dan aduk kembali, setelah tercapur rata dan mulai terlihat masak silakan masukan mie kuning tadi dan masukan penyedap rasa yaitu garam. Setelah itu saya tambahkan kecap dan saos sambal pedas untuk memberikan warna pada mienya.

Tunggu sebentar, angkat lalu hidangkan selagi masih panas.

Selamat mencoba 😊