Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Note : semua bahan & bumbu dibawah ini secukupnya sesuai selera; Kacang panjang; Terong ungu; Tempe; Labu siam; Kol; 1/2 gelas Santan encer; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 siung Lengkuas; 4 buah Cabai hijau; 1 buah Cabai merah; Garam; Gula; Bumbu ulek :; Ketumbar; 1 siung Kemiri

Yuli Hakim @cook_13295571

DKI Jakarta

Nothing special, but yummy ..

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Yuli Hakim @cook_13295571

DKI Jakarta

Nothing special, but yummy ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Note : semua bahan & bumbu dibawah ini secukupnya sesuai selera
Kacang panjang
Terong ungu
Tempe
Labu siam
Kol
1/2 gelasSantan encer
2 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 siungLengkuas
4 buahCabai hijau
1 buahCabai merah
Garam
Gula
Bumbu ulek :
Ketumbar
1 siungKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 semua bahan sayuran (sesuai keinginan) & tempe (bentuk dadu) jangan lupa cuci sampai bersih
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau
3

Geprek lengkuas, ulek ketumbar dan kemiri
4

Siapkan air didalam panci, masukkan bumbu iris garam 2sdt, gula 1sdt didihkan
5

Masukkan labu siam dan tempe tunggu setengah matang, masukkan santan encer, aduk2 sampe mendidih terakhir masukkan kol, kacang panjang, dan terong ungu
6

Aduk2 sampai semua matang jangan lupa dicicipi sampai semua terasa pas sesuai selera yaaa😊