Potong paha ayam kecil-kecil sesuai selera. Cuci bersih. Kucuri dengan sedikit jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan amis. Diamkan sebentar. Lalu rebus 10 menit. Buang airnya, lalu rebus lagi. Tambahkan cengkeh dan bunga lawang.

Rebus macaroni hingga setengah lembut. tambahkan sedikit garam. Lalu tiriskan.

Potong wortel, kentang, dan buncis sesuai selera.

Masukkan irisan wortel terlebih dahulu ke dalam rebusan ayam. Setelah agak lembut, masukkan kentang dan buncis.

Masukkan macaroni yang sudah direbus.

Iris bawang merah dan bawang putih tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan ke sup.

Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa

Taburkan irisan daun bawang di atas sup.