Ikan Saleh Gulai (Limbad)

Name: Ikan Saleh Gulai (Limbad)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan saleh (udah diasap); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 sdm cabe merah halus; 2 sdm lengkuas halus; 1 sdm jahe halus; 2 buah kentang kecil; 2 lembar daun jeruk; 300 ml santan murni; secukupnya Air; secukupnya Garam

Nur Hayati R @hayati_n21

Medan

Kalo rindu kampung yah gini maunya bersantan terus

Lebih banyak

Ikan Saleh Gulai (Limbad)

Nur Hayati R @hayati_n21

Medan

Kalo rindu kampung yah gini maunya bersantan terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

4 ekorikan saleh (udah diasap)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
4 sdmcabe merah halus
2 sdmlengkuas halus
1 sdmjahe halus
2 buahkentang kecil
2 lembardaun jeruk
300 mlsantan murni
secukupnyaAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Cuci bersih ikan saleh
2

Iris bawang merah dan bawang putih dan potong kentang seusai keinginan
3

Masukkan santan murni ke dalam kuali bersama bawang merah, bawang putih dan bumbu halus lainnya. Sambil aduk beberapa menit masukkan kentang agar cepat empuk
4

Aduk santan hingga tidak pecah santan, jika kurang tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih
5

Masukkan ikan saleh dan tambahkan garam. Masak hingga terasa harum dan kentang sudah empuk
6

Hidangkan masakan