Ikan Bawal bumbu kuning pedassss
Suka masakan yang berani bumbu hhe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan bawal, di belah jd 2/ utuh juga gpp, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali Lalu goreng dan sisihkan
- 2
Blender smua bahan bumbu halus
- 3
Iris besar bahan iris, cabe daun bawang dan tomat.
- 4
Siapkan wajan, beri minyak secukupnya utk menumis, lalu masukan bumbu halus yg sdh diblender.
- 5
Tumis sampai benar matang dan harum. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkoas, sereh.
- 6
Setelah itu masukan santan kara, aduk lagi sampai merata. Beri garam gula kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa.Lalu beri air 3 gelas/selera
- 7
Aduk2 sampai mendidih, lalu masukan ikan yg sudah digoreng td. Biarkan ikan terendam sampai sdikit meyusut airnya lalu masukan irisan cabe, tomat, daun bawang, dan cabe rawit utuh.
- 8
Diamkan sampai bumbu agak mengental, setalah matang angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar