1.Fouetter les œufs avec le sucre et bien faire blanchir votre préparation.
2.Ajouter l'arôme vanille ainsi que le beurre ramolli.
3.Bien mélanger.
4.Ajouter la pâte pistache ainsi que le zeste de citron et mélanger.
5.Verser la farine tamisée et mélanger afin d'avoir une préparation bien lisse.
6.Verser votre pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 40 minutes à 180C.
7.Laisser complètement refroidir.

Préparation du glaçage
1.Presser la moitié du citron et ajouter du sucre glace.
2.Mélanger jusqu'à obtenir une pâte semi épaisse.
3.Nappe le dessus de votre cake et laisser le glaçage durcir.