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Flan au potimarron
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Une photo de Flan au potimarron

Flan au potimarron

Laetitia Fois
Laetitia Fois @cook_9223416

Flan au potimarron

Laetitia Fois
Laetitia Fois @cook_9223416
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Ingrédients

  • 300 grpotimarron
  • 3oeufs
  • 500 mllait
  • zeste de citron
  • 150 grsucre
  • 60 grfarine
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire le potimarron avec très peu d'eau ou a la vapeur (découper en dés et ayant retirer la peau)

    Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients.

    Égoutter le potimarron et écraser en purée, puis le rajouter au mélange précédent.

    Verser dans un moule beurré, pour ma part j'ai pris moule en silicone.

    Cuire au four 180° pendant 45 min.

    Démouler lorsque celui est froid et verser de la crème de marron dessus, un pur délice ;-)

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Laetitia Fois
Laetitia Fois @cook_9223416
le samedi 20 octobre 2018 12h44
cuisinedelaeti.over-blog.com
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Flan Potimarron

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