Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettez 60 ml d’eau tiède dans un récipient et délayez levure. Ajoutez le lait et l’œuf battu. Dans le bol du robot, mettez la farine, le sel, le sucre et le beurre. Pétrir 1min. Après le pétrissage, laissez la pâte pousser pendant les 40 minutes restantes. Retirez la pâte et séparez-la en 4 à 6 morceaux égaux.
- 2
Formez des boules, laisser pousser 30 min. (Pour mon pain citrouille, dans mis du colorant orange dans la boule.) Badigeonner de lait et de graines de sésame
- 3
Cuire les pains 180° 20 min
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