Tumis ikan asin rempah pete

Name: Tumis ikan asin rempah pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan asin (jambal roti); 8 siung bawang putih ukuran besar; 10 siung bawang merah; 4-5 buah tomat hijau; 4 batang serai (kupas sampai terlihat putih, rajang halus); sesuai selera Cabai rawit; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas; Minyak untuk menumis; Garam; Gula; sesuai selera Pete; 1 sdm saus tiram (boleh skip); Boleh ditambah penyedap rasa

Cici Datin @cook_9332681

KUDUS

Assalamu'alaikum
Sudah lama nggak nulis resep.

Mari masak makanan yang simple dan ngabisin nasi
Mamak pakae jambal roti ya, biar g keselek duri ,😄

Assalamu'alaikum
Sudah lama nggak nulis resep.

Mari masak makanan yang simple dan ngabisin nasi
Mamak pakae jambal roti ya, biar g keselek duri ,😄

Lebih banyak

Tumis ikan asin rempah pete

Cici Datin @cook_9332681

KUDUS

Assalamu'alaikum
Sudah lama nggak nulis resep.

Mari masak makanan yang simple dan ngabisin nasi
Mamak pakae jambal roti ya, biar g keselek duri ,😄

Assalamu'alaikum
Sudah lama nggak nulis resep.

Mari masak makanan yang simple dan ngabisin nasi
Mamak pakae jambal roti ya, biar g keselek duri ,😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan asin (jambal roti)
8 siungbawang putih ukuran besar
10 siungbawang merah
4-5 buahtomat hijau
4 batangserai (kupas sampai terlihat putih, rajang halus)
sesuai seleraCabai rawit
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas
Minyak untuk menumis
Garam
Gula
sesuai seleraPete
1 sdmsaus tiram (boleh skip)
Boleh ditambah penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jambal roti sebentar dengan air panas. Tujuannya agar tidak keras dan menguragi rasa asin. Jangan terlalu lama jika ingin yang asin sekali cukup cuci dengan air biasa. Potong kotak-kotak atau boleh di suwir
2

Iris semua bahan. Panaskan minyak. Masukka ikan asinnya. Tumis sebentar.
3

Masukkan pete, tumis sebentar. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diiris-iris tipis.
4

Tunggu hingga layu. Tambahkan garam, gula dan saus tiram.
5

NOTE: Penggunaan saus tiram boleh di skip. Jika ikan asinnya masih asin banget skip garam juga. Masukkan gula /penyedap saja. Kalau mau pakai pedo (ikan asin yang dari salem/selar g usah direndam. Nanti ilang waktu dimasak. Paling mantep pakai ikan asin berdaging putih macam jambal roti.