Opor Tempe Tahu
Enak disantap dengan nasi hangat dan tidak lupa kerupuknya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tempe dan tahu sesuai selera, goreng setengah matang, sisihkan.
- 2
Campurkan kelapa parut dengan air secukupnya. Kalo aku suka sayur dengan banyak kuah, jadi airnya dibanyakin. Remas santan saring dan sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, cabe dan kunyit. geprek serai.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.
- 5
Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng setengah matang tadi, lalu aduk hingga semua bercampur rata.
- 6
Masukkan santan. Aduk lagi, tunggu hingga mendidih.
- 7
Kecilkan api, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa.
- 8
Siap dihidangkan
- 9
Jadinya banyak, tapi itu fotonya di mangkok kecil. Sengaja disisihkan supaya nggak cepat basi. Kan santan kalo keseringan diaduk-aduk dia nggak bisa tahan lama.
- 10
Enak disantap dengan nasi hangat plus ikan asin 😊 jangan lupa kerupuknya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar