Megono Pete

Name: Megono Pete
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Nangka muda; 1/2 kelapa parut; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 10 cabai merah; 3 cabai setan; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 5 buah kemiri; 1 buah laos geprek; 4 daun salam; 4 daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula jawa; Daun pisang /daun jati; 2 balok terasi matang; Pete

Bunda Nafisah @cook_11931919

Semarang Barat

Ini edisi ke 2 bikin megono. Kali ini aku bikin megono dengan kombinasi pete 😁

Lebih banyak

Megono Pete

Bunda Nafisah @cook_11931919

Semarang Barat

Ini edisi ke 2 bikin megono. Kali ini aku bikin megono dengan kombinasi pete 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-25 menit

3-5 porsi

1/2Nangka muda
1/2kelapa parut
5bawang merah
5bawang putih
10cabai merah
3cabai setan
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
5 buahkemiri
1 buahlaos geprek
4daun salam
4daun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula jawa
Daun pisang /daun jati
2 balokterasi matang
Pete

Tersimpan

Cara Membuat

15-25 menit

1

Cacah nangka mudah menjadi kecil-kecil dan dicuci bersih.
2

Haluskan bumbu; bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, trasi, gula jawa, garam, cabai merah, cabai setan, laos geprek.
3

Campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan parutan kelapa. Bungkus dengan daun pisang/ daun jati dan masukan daun salam dan daun jeruk. Bungkus menjadi satu.
4

Potong pete kecil-kecil
5

Siapkan kukusan
6

Campur cacahan nangka muda dan potongan pete. Masukan ke dalam kuku beserta bumbu yang telah dibungkus daun
7

Masak kurang lebih 15-25 menit.
8

Silahkan mencoba