Garang asem manyung (tuban)

Name: Garang asem manyung (tuban)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan manyung besar; 2 ekor ikan manyung kecil; 1 jeruk nipis+garam; Bumbu Halus :; 15 bwgmerah; 7 siung bwangputih; 3 butir kemiri; 5 cm lengkuas/laos; 3 cm kunir/kunyit; 10 cabe merah/cabe kriting; 10 cabe rawit merah; 3 buah tomat matang; Bahan Pelengkap :; 5 lmbr daun jeruk purut; 10 cabe rawit ijo; asem jawa matang secukupnya; 3 buah tomat ijo potong kotak2; Bahan Lainnya :; royco, garam, gula dan merica secukupnya; 1 ikat daun kemangi; 1 daunbawang iris besar2

Yessi Ndutt Rebellion @cook_13981896

Tuban (Jawa Timur)

kegemaranku makan ikan laut jdi aq bkin sendiri garang asemnya alhamdulillah rsanya suueeger bgt

Lebih banyak

Garang asem manyung (tuban)

Yessi Ndutt Rebellion @cook_13981896

Tuban (Jawa Timur)

kegemaranku makan ikan laut jdi aq bkin sendiri garang asemnya alhamdulillah rsanya suueeger bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1 ekorikan manyung besar
2 ekorikan manyung kecil
1jeruk nipis+garam
Bumbu Halus :
15bwgmerah
7 siungbwangputih
3 butirkemiri
5 cmlengkuas/laos
3 cmkunir/kunyit
10cabe merah/cabe kriting
10cabe rawit merah
3 buahtomat matang
Bahan Pelengkap :
5 lmbrdaun jeruk purut
10cabe rawit ijo
asem jawa matang secukupnya
3 buahtomat ijo potong kotak2
Bahan Lainnya :
royco, garam, gula dan merica secukupnya
1 ikatdaun kemangi
1daunbawang iris besar2

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ikan buang kotorannya cuci smpai bersih lumuri dg jeruk nipis+garam
2

Tumis bumbu halus msukkn bumbu pelengkap beri air sdkit lalu msukkn ikan tunggu bumbu meresap kdalam ikan
3

Tambahkan air lgi sckupnya, msukkn bumbu lainnya aduk sekali saja agr ikan tidk hancur tes rasa stlh rasa pas masak smpai mendidih
4

Msukkn daun bawang lalu daun kemangi, matikan kompor
5

Garang Asem Manyung siap dihidangkan