Rica Tulang Ayam

Name: Rica Tulang Ayam
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tulang yam; 5 Buah bawang putih; 4 Buah bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 5 Buah Cabe rawit merah (optional ya buat yg suka pedas ok laah); 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; Garam (sesuai selera); Penyedap (sesuai selera); Kecap manis (saya pakai kecap sedap)sesuai selera ya

Lysa Rukiyana @cook_12712609

Sragen , jawa tengah

Dari kemaren pak bos minta di buatin rica-rica balungan ayam(tulang ayam)...
Alhamdulillah sekarang dah siap..tar pulang kerja..tinggal santap deh😜😊😜..Semoga suka my hubby😘😘

Btw..ini pertama kali saya upload resep di cookpad...aplikasi yg sangat sangat membantu dan bermanfaat sekali buat para ibu muda termasuk saya pribadi...thanks to cookpad😘😘

#cookpadlovers
#5resepterbaruku

Dari kemaren pak bos minta di buatin rica-rica balungan ayam(tulang ayam)...
Alhamdulillah sekarang dah siap..tar pulang kerja..tinggal santap deh😜😊😜..Semoga suka my hubby😘😘

Btw..ini pertama kali saya upload resep di cookpad...aplikasi yg sangat sangat membantu dan bermanfaat sekali buat para ibu muda termasuk saya pribadi...thanks to cookpad😘😘

#cookpadlovers
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Rica Tulang Ayam

Lysa Rukiyana @cook_12712609

Sragen , jawa tengah

Dari kemaren pak bos minta di buatin rica-rica balungan ayam(tulang ayam)...
Alhamdulillah sekarang dah siap..tar pulang kerja..tinggal santap deh😜😊😜..Semoga suka my hubby😘😘

Btw..ini pertama kali saya upload resep di cookpad...aplikasi yg sangat sangat membantu dan bermanfaat sekali buat para ibu muda termasuk saya pribadi...thanks to cookpad😘😘

#cookpadlovers
#5resepterbaruku

Dari kemaren pak bos minta di buatin rica-rica balungan ayam(tulang ayam)...
Alhamdulillah sekarang dah siap..tar pulang kerja..tinggal santap deh😜😊😜..Semoga suka my hubby😘😘

Btw..ini pertama kali saya upload resep di cookpad...aplikasi yg sangat sangat membantu dan bermanfaat sekali buat para ibu muda termasuk saya pribadi...thanks to cookpad😘😘

#cookpadlovers
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 kgTulang yam
5 Buahbawang putih
4 Buahbawang merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
5 BuahCabe rawit merah (optional ya buat yg suka pedas ok laah)
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
Garam (sesuai selera)
Penyedap (sesuai selera)
Kecap manis (saya pakai kecap sedap)sesuai selera ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tulang ayam cuci bersih...
2

Lalu rebus...sisihkan
3

Haluskan semua bumbu.. kecuali daun salam..daun jeruk purut..jahe..dan lengkuas..
4

Lalu tumis bumbu sampai harum bersama daun jeruk,daun salam-jahe geprek-dan lengkuas yg sudah di geprek... Lalu tambahkan 3 sendok sayur kuah kaldu tulang
5

Masukkan tulang ayam yg telah di rebus.tambahkan garam.. Penyedap..dan kecap manis. aduk-aduk biar rata dan biarkan sampai bumbu meresap..dan kaldu asat(kering).
6

Taraaa jadi deh..Rica tulang ayam siap dihidangkan...
7

Selamat mencoba ya....