Cheesecake au citron vert
Le cheesecake est un de mes dessert favoris car il peut se décliner à l'infini au niveau des goûts et des ingrédients utilisés de façon à avoir un cheesecake light ou un cheesecake moins light^^
Cheesecake au citron vert
Le cheesecake est un de mes dessert favoris car il peut se décliner à l'infini au niveau des goûts et des ingrédients utilisés de façon à avoir un cheesecake light ou un cheesecake moins light^^
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu.
Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles.
Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme. - 2
Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace.
Il faut que le mélange soit homogène et assez épais. - 3
Versez la préparation sur votre base de biscuits.
Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler
Décorez selon vos goûts avant de servir.
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