Pepes mata gede

Name: Pepes mata gede
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan laut (kembung,krisi..aku pake ikan cmb); 5 btr kemiri; 1 ruas kunyit; 3 cm Laos kira kira; 2 btr Bawang putih; 10 btr bawang merah; sesuai selera Cabe rawit; 3 bh cabe merah; 1/2 sdt terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 2 sdm minyak goreng; Daun kemangi; Daun pisang utk membungkus; Asam jawa; Penyedap rasa

Sri Dewi @cook_13779495

Sungailiat Bangka

Ikan ini kalo ditempat aku namanya cmb bun alias ciu mata besar 😄enak sih mirip ama ikan kembung ..silahkan dicoba bun resepnya enak banget dimakan sama nasi anget anget..

Lebih banyak

Pepes mata gede

Sri Dewi @cook_13779495

Sungailiat Bangka

Ikan ini kalo ditempat aku namanya cmb bun alias ciu mata besar 😄enak sih mirip ama ikan kembung ..silahkan dicoba bun resepnya enak banget dimakan sama nasi anget anget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bawangda

1 kgikan laut (kembung,krisi..aku pake ikan cmb)
5 btrkemiri
1 ruaskunyit
3 cmLaos kira kira
2 btrBawang putih
10 btrbawang merah
sesuai seleraCabe rawit
3 bhcabe merah
1/2 sdtterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
2 sdmminyak goreng
Daun kemangi
Daun pisang utk membungkus
Asam jawa
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

bawangda

1

Haluskan semua bumbu..setelah halus masukkan garam gula asam minyak tes rasa
2

Masukkan bumbu kedlm baskom campur dg ikan masukkan daun kemangi bungkus dengan daun pisang. Siap dibakar..
3

Sajikan