Kepiting pedas manis

Name: Kepiting pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kepiting ukuran sedang, kukus sampe matang; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; Merica; Kemiri; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; sesuai selera Cabe merah/ rawit; 1 batang serai; 1 sdt garam; 1 sdt terasi; 1 buah tomat; 1/2 sdt gula pasir; Gula jawa; 1 sachet saori saos tiram; 1 sachet kaldu ayam bubuk; 1 sdt kecap manis; 1 1/2 gelas air; 5 sdm minyak goreng

Widia Ika @cook_14183040

Pati Jawa Tengah

Sea food lovers merapat #resepterbaruku

Lebih banyak

Kepiting pedas manis

Widia Ika @cook_14183040

Pati Jawa Tengah

Sea food lovers merapat #resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkepiting ukuran sedang, kukus sampe matang
1 lembardaun jeruk
1 ruasjahe
1 ruaslaos
Merica
Kemiri
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
sesuai seleraCabe merah/ rawit
1 batangserai
1 sdtgaram
1 sdtterasi
1 buahtomat
1/2 sdtgula pasir
Gula jawa
1 sachetsaori saos tiram
1 sachetkaldu ayam bubuk
1 sdtkecap manis
1 1/2 gelasair
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, terasi, garam, tomat, jahe, laos, cabe
2

Geprek serai dan daun jaruk
3

Panaskan minyak diapi sedang
4

Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan
5

Tumis sampai wangi
6

Tambahkan gula jawa, gula pasir
7

Masukan 1 1/2 Gelas air, biarkan mendidih
8

Masukan saori dan kaldu ayam bubuk
9

Masukkan kepiting yg sudah direbus
10

Biarkan sampe bumbu meresap
11

Sajikan selagi hangat