Mangut lele

Name: Mangut lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lele; 500 ml santan kelapa; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; sesuai selera Cabe; 1 ruas jari kunyit; 2 batang sereh; 1 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam

ayi dania @cook_14226582

Dompu NTB

#terimakasihguru#gurukuidolaku
Menu makan malam untuk keluarga kecilku yg suka makan lele.

Lebih banyak

Mangut lele

ayi dania @cook_14226582

Dompu NTB

#terimakasihguru#gurukuidolaku
Menu makan malam untuk keluarga kecilku yg suka makan lele.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kglele
500 mlsantan kelapa
Bumbu halus
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
sesuai seleraCabe
1 ruas jarikunyit
Bumbu tambahan
2 batangsereh
1 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan lele dan goreng hingga kecoklatan sisihkan.
2

Haluskan bumbu lalu tumis dgn bumbu tambahan hingga bumbu harum.
3

Masukkan santan kelapa masak hingga mendidih lalu masukkan lele goreng, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa nya.
4

Masak hingga air nya susut, angkat dan sajikan.