Dendeng Balado
Kesukaan Eboperi ... eh siapa sih yg ga suka dendeng balado ini. Yg suka mejeng di etalase RM . Padang.. yg bikin org tambo ciek .. bisa kok bikin sendiri dirumah . Yuk cek cek resepnya.
Dendeng Balado
Kesukaan Eboperi ... eh siapa sih yg ga suka dendeng balado ini. Yg suka mejeng di etalase RM . Padang.. yg bikin org tambo ciek .. bisa kok bikin sendiri dirumah . Yuk cek cek resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging dendeng : 1. haluskan semua bahan kecuali daging sapi.
2.masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi kedalam panci yang telah di isi air secukupnya.
masukkan daun salam.
dan rebus hingga daging empuk dan air berkurang (tinggal sedikit) (presto)
air rebusan jangan di buang. air kaldu daging untuk sambal balado.
3. setelah matang. tiriskan daging hingga benar2 tiris.
pukul daging hingga daging sedikit melebar. jangan sampai hancur.
goreng sebentar.
4. siram dengan sambal balado. - 2
Sambal balado : 1. haluskan semua bahan. (tidak halus benar biarkan cabe merah masih berbentk kasar)
2. tumis hingga wangi.
tambahkan air asam jawa dan air rebusan daging tadi.
3. masak hingga airnya menyerap dan sambal matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar