Cipek (cimol a'la empek2)
Tadinya pengen bikin cimol biasa,tapi berhubung ada ikan lele di kulkas jadi kepikiran empek2 secara ikan lele bentuknya kaya ikan gabus #nyambunggakya??😅😁✌🏻️
Cipek (cimol a'la empek2)
Tadinya pengen bikin cimol biasa,tapi berhubung ada ikan lele di kulkas jadi kepikiran empek2 secara ikan lele bentuknya kaya ikan gabus #nyambunggakya??😅😁✌🏻️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lele dicuci bersih,rendam jeruk nipis 5 menit,rebus sebentar hingga matang lalu lumatkan (bisa pake blender atau grinder) sisihkan
- 2
Tuang tepung terigu dan tepung sagu dalam satu wadah,gilingan daging lele,bumbu halus,saos tiram, garam,lada dan penyedap,aduk hingga rata,(beri sedikit air jika adonan masih terlalu padat untuk dibentuk,tapi jika sudah pas tidak usah)
- 3
Bentuk bulat2 kecil seperti bakso,goreng dalam minyak banyak (deep fried) hingga matang kecoklatan
- 4
Untuk saos cocolannya campurkan semuanya menggunakan balon whisk atau sendok biasa
- 5
Hidangkan bersama dengan cipek selagi hangat,dan wuala.... Siap santap untuk teman ng-teh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar