Nyalakan kompor yang sudah ditaruh panci berisi air di atasnya, masukkan perlahan 2 piring nasi lalu aduk hingga nasi menjadi hancur diamkan hingga mendidih pertama. Iris bawang merah dan putih serta cabai merah. Panaskan wajan menggunakan api sedang beri sedikit minyak sayur. Tumis bumbu tadi yang telah diiris sampai harum lalu masukan 1 bks terasi merah ukuran sedang hancurkan dan aduk2 sampai terasi matang dan kering tak lupa tambahkan 1/2 sdm gula dan 1/2 sdt garam aduk hingga tercampur.

Setelah nasi mendidih dan hancur hampir menyerupai bubur masukan 1/2 bks ladaku, 1 bks bumbu racik sayur sop, 1/2 bks royco rasa ayam, 1sdt garam lalu aduk hingga tercampur setelah itu masukkan daun melinjo yang telah di iris serta wortel yg telah di potong aduk hingga tercampur. Siapkan 10 cabe rawit tadi ulek kasar tambahkan 1sdt garam ulek jangan sampai halus tuang ke mangkok kecil tambahkan 1/2 gelas air masak lalu aduk hingga tercampur.

Setelah bumbu terasi dan bumbu cabai selesai hidangkan di meja. Lalu aduk kembali bubur kalao saya lebih suka bubur nya masih ada air seperti sup bubur ala korea (tapi sesuai selera para bunda yah) icip icip rasa matikan kompor siap di sajikan. Para bunda untuk taugenya hidangkan di atas bubur tidak perlu di rebus cukup di cuci bersih agar lebih kerasa krenyes nya yah bunda 😊