Tauco Telur Bebek

Name: Tauco Telur Bebek
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur bebek; 1/2 ons cabai hijau, iris miring; 3 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, geprek kemudian iris tipis; 1 buah tomat, potong-potong; 1/2 ruas jahe, geprek; 1 buah serai, geprek; 1/2 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 sdm tauco; 1/2 sdt saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 500 ml air

Fhitri Andriyani Siregar @magi_natama

Medan

Biasanya telur bebek ini saya gulai, namun karena sudah bosan pengen coba masak tauco dulu. Ternyata maknyus juga #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tauco Telur Bebek

Fhitri Andriyani Siregar @magi_natama

Medan

Biasanya telur bebek ini saya gulai, namun karena sudah bosan pengen coba masak tauco dulu. Ternyata maknyus juga #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

5 butirtelur bebek
1/2 onscabai hijau, iris miring
3 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, geprek kemudian iris tipis
1 buahtomat, potong-potong
1/2 ruasjahe, geprek
1 buahserai, geprek
1/2 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 sdmtauco
1/2 sdtsaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, jika sudah wangi masukkan bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, sereh, dan tomat. Aduk
2

Masukkan saos tiram. Aduk
3

Jika sudah wangi, masukkan cabai hijau. Aduk sampai rata.
4

Kemudian masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
5

Jika air sudah mendidih, ceplokkan telur ke dalam air yang mendidih itu. Biarkan sampai telur benar-benar matang atau sesuai selera
6

Tes ras. Jika kurang asin, masukkan garam.
7

Tes rasa. Hidangkan