Terong penyet balado

Name: Terong penyet balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu ukuran sedang; 1/2 papan tempe; 2 butir telur; Petai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; 6 cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Kaldu ayam bubuk

Eva Wati @cook_13510463

Kalimantan Tengah

Mau coba resep perdana : Ceritanya terong🍆 sudah 2 hari di kulkas,muncul ide memasak sederhana ala saya😁.yuk simak Bun bahan dan langkah dibawah 👇

Lebih banyak

Terong penyet balado

Eva Wati @cook_13510463

Kalimantan Tengah

Mau coba resep perdana : Ceritanya terong🍆 sudah 2 hari di kulkas,muncul ide memasak sederhana ala saya😁.yuk simak Bun bahan dan langkah dibawah 👇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 buahterong ungu ukuran sedang
1/2 papantempe
2 butirtelur
Petai
Bahan sambal:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah besar
6cabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaKaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih terong,lalu panggang/bakar(kalau saya panggang pakai happy call)
2

Goreng tempe yg sdh diberi garam dan bawang grepek.telur nya diceplok saja.
3

Bahan sambal digoreng semua.ulek (tidak usah terlalu halus)
4

Tata terong diatas sambal terus penyet.
5

Tata tempe,telur,petai diatas sambal. Siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.