Sambel goreng udang legenda (resep warisan Ibunda)

Name: Sambel goreng udang legenda (resep warisan Ibunda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; Sepotong jeruk nipis; Sedikit air untuk blender kulit udang; 1 lembar daun jeruk (boleh di skip); 3 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu yang dihaluskan; 3 siung bawang merah; 2 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas anda); Secukupnya garam dan penyedap

Santy Ranee @Ummu_Radhi

Masakan favorit keluarga, bisa nambah terus nasinya kalau ada menu ini. Bisa ditambahkan pete bagi yang suka.

Lebih banyak

Sambel goreng udang legenda (resep warisan Ibunda)

Santy Ranee @Ummu_Radhi

Masakan favorit keluarga, bisa nambah terus nasinya kalau ada menu ini. Bisa ditambahkan pete bagi yang suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
Sepotongjeruk nipis
Sedikitair untuk blender kulit udang
1 lembardaun jeruk (boleh di skip)
3 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
3 siungbawang merah
2 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas anda)
Secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis.
2

Kupas kulit udang (termasuk kepalanya). Blender. Saring.
3

Tumis bumbu halus, masukkan air perasan kulit udang lalu masukkan udang dan daun jeruk.
4

Tumis hingga air menyusut, tambahkan minyak goreng jika diperlukan. Koreksi rasa
5

Sambel goreng udang siap disajikan.