Seblak kuah

Name: Seblak kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ceker ayam; 1/4 cingur; 250 g Macaroni pipa; 1 bungkus bihun; Bumbu halus (kalo saya diulek); 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 cabe merah; 1 ruas kencur; 3 butir kemiri; sesuai selera Cabe rawit; Garam; Gula; Penyedap (saya pakai maggi); Bawang daun; 1 butir Telur ayam; Bawang goreng

Lizha Safitrie @cook_9235449

Probolinggo

Kebayang bayang sama makanan berkuahh yang pedess tapi manisss... Kepikiran buat seblakk... Seblak suka suka tapi tetep ada rasa pedesnya meskipun gak terlalu.. Jadii dehh... 😘😘

Lebih banyak

Seblak kuah

Lizha Safitrie @cook_9235449

Probolinggo

Kebayang bayang sama makanan berkuahh yang pedess tapi manisss... Kepikiran buat seblakk... Seblak suka suka tapi tetep ada rasa pedesnya meskipun gak terlalu.. Jadii dehh... 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ceker ayam
1/4cingur
250 gMacaroni pipa
1 bungkusbihun
Bumbu halus (kalo saya diulek)
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4cabe merah
1 ruaskencur
3 butirkemiri
sesuai seleraCabe rawit
Garam
Gula
Penyedap (saya pakai maggi)
Bawang daun
1 butirTelur ayam
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus isian satu persatu seperti ceker, macaroni pipa, cingur. Klo bihun direndam setelah lemes disiram pake air hangat
2

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kencur, juga kemiri..
3

Setelah halus.. Tumis semua bumbu kedalam. Wajan yang diberi minyak goreng sedikit.. Tumis sampai harum.. Tambahkan air hangatt lalu tunggu hingga mendidih..
4

Setelah bumbu mendidih tambahkan gula, garam, penyedap lalu, bawang daun.. Icip rasaa.. Klo sudah pas tambahkan telur kocokk campurkan kedalam bumbu yang mendidih..
5

Bila sudah matang tiriskan segala isian seblak.. Lalu hidangkan di mangkok dan siram kuah seblak kedalm isiann.. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap... Seblak kuah siap disantap dikala mendung menjelang hujan... 😘😘